三得利早期以啤酒发家，在日本也一直有很高的地位，是日本最大的饮料制造商，至于之后进入中国市场都已经是在该厂商彻底发家之后的事了。

　　1899年的日本，正处于明治维新的后期，天皇带头提倡人民要生活欧化。此时的鸟井信治郎（ShinjiroTorii）恰好看到了人民生活正在欧化过程中的商机，在大阪开了自己的小商铺“寿屋”（Torii Shoten Store）专门贩卖和生产西式的葡萄酒。

　　但是他一开始的生意并不是很好，日本人民喝惯了清酒，并不喜欢这些酸涩的欧洲葡萄酒。

　　当然只是口味的问题是难不倒我们这位创业者的，当然在这段时间也是进行了很多的尝试，才真正的研制出了符合日本人口味的酒。

　　有一天鸟井恍然大悟，根据日本人的口味，也许他们会更喜欢甜一点的葡萄汁。于是在这样的考虑下，他花了八年时间，尝试推出一款叫口感偏甜的赤玉波特酒（Port Wine）。也正是这个产品，直接帮鸟井打了翻身仗，使他一跃成为大公司“寿屋”的CEO。

　　这个时候这家企业就已经真正的走上了成功的大道之上 ，当然这家企业之后也会发布更多新的产品来巩固自己的地位。

　　随后，三得利不断拓宽自己的产品边界，1963年进入啤酒市场，1981年积极引入中国福建省的乌龙茶，进行“健康茶饮”售卖，并在清凉饮料市场开创无糖饮品，成为先驱。