原标题：日初资本完成对酱酒新势力真工酒业的6亿元战略投资，本文由投中网发布，现在由科技之家小编2022年11月10日转载分享。

白酒产业是日初资本在消费品领域坚定看好的黄金产业，对真工酒业的投资，则是日初在白酒产业链内进行价值整合、以创为投全新协同模式的呈现。

11月4日消息，中国酱酒新势力真工酒业宣布完成总金额约6亿元人民币的首轮融资，日初资本战略投资。白酒产业是日初资本在消费品领域坚定看好的黄金产业，对真工酒业的投资，则是日初在白酒产业链内进行价值整合、以创为投全新协同模式的呈现。　　真工酒业成立于2021年，其生产基地位于中国酱香白酒核心产区贵州仁怀茅台镇，坐落于北纬27度白酒黄金地带，扎根赤水河谷，拥有与茅台酒同享的独特而优越的酿酒生态环境和区位优势，是生态酱香好酒的典型代表。真工酱酒以打造「酱酒中的剑南春」为品牌定位，秉承工匠精神，致力于打造中国酱香白酒价值典范。真工酒业董事长兼总裁路通在酒业拥有20年深厚管理经验和积累，对酒水板块的产、供、销均经验丰富，更参与过多起大型酒类并购事件，是难得的产业与资本多元化人才。此次以真工作为创业，也是路通和团队对酱酒行业下一轮发展周期的坚定看好。　　真工酒业董事长兼总裁路通表示：「白酒是门好生意，酱酒是个好品类。我的理想是用未来20年做好一瓶酒，真工酱酒坚持产品主义、从重主义、长期主义做酱酒、做公司、做品牌。真工酱酒希望借助好的钱、好的资本，让真工在发展道路上，走得更好、更稳。感谢日初资本对于真工酱酒的支持。日初在白酒行业已经积累了深厚的理解和洞见，并且在白酒产业链进行了扎实的布局和持续探索。未来，我们将在持续酿酒、技改扩能、渠道深耕、品牌建设上继续发力，致力于让更多人喝上高品质酱香白酒，打造『中国酱香白酒价值典范』。」　　日初资本管理合伙人陈峰表示：「白酒产业是具有长周期发展规律的『时间产业』，以白酒为代表的实体经济是践行长期主义的典范。白酒在中国源远流长，其发展历程也伴随着国家的经济社会发展、文化进步和文明提升进程。上世纪80年代以来，行业经历了四个上行期和三个调整期，竞争维度也经历了从产能、到渠道、到品牌，到当前多维竞争的阶段，当前正经历着全新的结构升级；其中，酱酒品类更是迎来了20年一遇的结构性变革，未来5年白酒行业的核心趋势必然是酱酒化、品牌化、集中化、单品化，新酱酒品牌将迎来成长机遇期。　　对真工酒业的投资，是日初在白酒行业进行资源整合、建立产业根据地的全新价值创造模式典范。我们希望从组织、战略、渠道、供应链等价值链的全方位，与路通及团队共创，做少、做专。路通扎根行业20年，是践行长期主义、潜心修炼内功构建核心竞争力的好创始人，相信他所带领的团队一定可以在未来酱酒的品质竞争中突围，期待与真工一同成长为属于时代的酱酒品牌典范，一起为美好生活举杯。」　　日初资本合伙人丁锐表示：「白酒是一个具有明显的结构性变化及投资趋势的行业，是日初资本重点布局的行业根据地板块。截至2021年底，白酒市场规模超6000亿，上市公司约占45%，还有至少3000亿的市场有待挖掘。除了绝对的龙头酒企，白酒市场目前相对分散。从白酒的文化属性、地域属性、价格分布看，一级市场仍然存在较好的投资空间。我们期待联合真工酒业，在渠道、供应链、品牌三端合力打造有历史、有底蕴、有产能、有老酒、有潜力的酱酒品牌。」聚焦300-500元价格带，抓住新品牌成长机会　　白酒市场容量巨大，出厂规模超6000亿，零售规模超万亿。其中，主流大单品的价格横跨10元以上到3000元以下，集中度随着价格带下降而降低，结构性机会涌现。其中，300元至500元价格带规模在750亿左右，是2016年以来消费升级动能最强的价格带，当前行业CR5集中度只有37%，新入局的品牌仍有较大成长空间。真工酱酒精准锁定300到500元的价格带，聚焦的是真实的、主流的、普遍的消费需求，正在成为未来酱酒最具开拓潜力与竞争强度的区间，也被认为是酱酒新阶段里「最大的机会」。坚持从重主义，做强供应链，构建长期核心竞争力　　今年4月，真工酒业与怀庄集团达成战略合作，以怀庄在仁怀名酒工业园区的酿酒基地为主体，真工酒业控股80%，在此基础上，增资扩股，技改扩能。怀庄成立于 1983年，是茅台镇建厂最早的民营酿酒企业之一，坐落于茅台镇酱酒核心产区内，经过约40年持续不间断的酿造，荣获300多项荣誉，在茅台镇享有「民营酿酒第一坊」的行业地位，位居「三台一庄」之列。　　真工当前年产能达3000吨，并且拥有过万吨的老酒储备。今年5月，真工酒业与素有「酱酒之心」之称的仁怀市政府签署投资框架协议，计划于「十四五」期间，在仁怀投资建设1.2万吨优质大曲酱香制酒、3万吨制曲、6万吨储酒的核心基地，同时完成相关配套，形成融生产、储存、包装、酒旅等在内的酱酒全产业化布局，迈出其「从重主义」的又一坚定步伐，也进一步彰显了其扎根「酱酒之心」仁怀产区的决心和对品质的坚守。坚持五真标准，打造酱香白酒价值典范　　产品方面，真工酱酒定位做「酱酒中的剑南春」，成为中国好酒价值典范，坚持「五真」标准酿造好产品，即：真酿于中国酱酒核心产区贵州仁怀茅台镇；真正坚守「12987」大曲酱香酒传统工艺，生产周期长达一年，共分下沙、糙沙两次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒；真原厂原窖酿制，不买散基酒，杜绝以次充好；真足年份存储，每一瓶真工酱酒存储至少5年以上；真老酒勾调，口感醇厚细腻，酱香风味尤为突出。　　真工酱酒当前主打的大单品为「真工·精酿」，一经推出就获得了良好的市场反馈，并先后斩获多个行业权威奖项，包括中国酒业金盛奖——2022年度最具代理价值产品、2022最美酒瓶设计优秀奖、2022中国酒业金樽奖——最具增长潜力品牌。早前，业内权威的「好酒中国行」专家顾问团对真工进行了实地探访、考察和品鉴后，对真工酱酒作出了极高评价：「真工酱酒守品质之本，创品牌之新，领文化之先，是中国好酒的重要样本。」

本文介绍至此已结束，感谢投中网分享，关键字：酱酒,白酒