低聚半乳糖(Galactooligosaccharides，GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖。 其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基，即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。
中文名：GOS
定 义：低聚半乳糖
外文名：Galactooligosaccharides
类 型：一种具有天然属性的功能性低聚糖
GOS基本内容
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