鲍师傅是一个糕点品牌，由鲍才胜创立于2004年，隶属于北京鲍才胜餐饮管理有限公司。 截至2023年3月官网显示，鲍师傅在北京、天津、河北、河南、陕西、山西等省市开设了100多家直营店。鲍师傅的主打产品包括酥松小贝蛋糕、蛋黄酥、提子酥等，通过透明厨房现场制作的形式，力图让消费者在日常生活中，可以方便地购买到美味放心的新鲜糕点。 2022年11月7日，有网友发布视频称，杭州市上城区鲍师傅湖滨店展示糕点的橱窗外有一只老鼠在乱窜，让顾客难以接受。2022年11月8日，鲍师傅湖滨店一名工作人员告诉记者，7日晚6时许店员发现了那只老鼠，当时老鼠在展示柜外两块玻璃的夹缝中，并没有直接接触到食物。事发后，市场监督管理局的工作人员也到店进行了检查，店员将外层的玻璃砸碎，清理了老鼠。

　　创始人：鲍才胜

　　中文名：鲍师傅

　　注册公告日期：2018年09月14日

　　官网：www.baosfpastry.com

　　所属公司：北京鲍才胜餐饮管理有限公司

　　申请日期：2016年10月28日

　　申请/注册号：21718200A

　　鲍师傅品牌简介

　　鲍师傅是一个糕点品牌，隶属于北京鲍才胜餐饮管理有限公司，是江西资溪人鲍才胜注册最早的商标品牌，因糕点味道鲜美有特色，“鲍师傅”成了网红，不少消费者排队购买。