醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是中国百姓饭桌上常见的家常菜。
中文名：醋溜土豆丝
主要食材：土豆
分类：鲁菜、家常菜
口感：清凉、酸爽
口味：咸酸
英文名：Shredded potato
功效：和中养胃、健脾利湿
醋溜土豆丝菜品特色
醋溜土豆丝美味且酸甜爽口，口感清凉，味道开胃。
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